【咸蛋肉沫芥菜汤的家常做法图解】

用料
芥菜100g

咸蛋1个

油适量

盐适量

肉沫30g

咸蛋肉沫芥菜汤的做法步骤
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1.肉沫加入姜末、盐、油腌制

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2.芥菜洗干净

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3.切段

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4.咸蛋一个

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5.锅里烧开水,加入肉沫和咸蛋黄煮10分钟

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6.再加入芥菜煮

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7.下盐调味

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8.最后把咸蛋蛋清倒入锅中

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9.用筷子搅拌均匀即可

小贴士
1、咸蛋蛋黄和蛋清分开,先煮蛋黄,蛋清留最后才下2、倒入芥菜后,不要煮太久,3分钟左右就好

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