【澳门皇家赌场】【黄油蛋糕的做法大全】黄油蛋糕的家常做法

黄油蛋糕的做法和大家平时制作蛋糕的做法相差不多,所以制作起来也就不算麻烦,可以说有过制作蛋糕经历的朋友都可以轻松的尝试。第一次做的朋友也都不用担心,包教包会,不怕失败就行。

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黄油蛋糕的做法

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食材准备

黄油115克,蛋3个,低粉115克,绵白糖60克,泡打粉2克,葡萄干适量。

方法步骤

1、黄油放于室温下软化,加白糖将黄油打发成羽毛状;

2、分次加入蛋液打匀,将低筋粉、泡打粉过筛入蛋湖中;

3、然后加入葡萄干轻轻拌匀,将蛋糕糊放入挤花袋中,挤到纸杯里;

4、最后放入预热烤箱中,170度烤25分钟即可。

小贴士

鸡蛋如果是冰箱中拿出,也要室温下回温再打入。

家常黄油蛋糕的做法

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食材准备

面粉100克,白糖80克,鸡蛋100克,黄油100克,泡打粉2克,油,盐适量。

方法步骤

1、将黄油切成小丁,白糖和黄油用手擦透;

2、然后加入蛋液,搅拌均匀,接着放入面粉;

3、拌匀后加入葡萄干,搅拌好后装入裱花袋中,挤入小纸杯;

4、然后放入预热180度的烤箱中,烤20分钟左右即可。

小黄油蛋糕的做法

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食材准备

牛奶50ml,鸡蛋2个,糖100克,黄油100克,低粉100克。

方法步骤

1、将黄油放于室温软化至乳状,然后加入60克糖,打发;

2、打发至白色后,将两个蛋黄混入其中打匀,然后加入牛奶搅匀;

3、接着加入低粉,打均匀待用,另外的蛋清中阿计入20克糖打发,然后再加20克糖打发至能立住筷子;

4、然后将打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀,然后倒入一个个的小模具中;

5、烤箱200度预热,放入其中烤12到15分钟即可出炉。

小贴士

模具不刷油和蛋液可以防止蛋糕回缩。

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