【蒜瓣烧鲫鱼的家常做法图解】

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蒜瓣烧鲫鱼用料工具

澳门皇家赌场,主料: 鲫鱼 大蒜 调料: 豆瓣酱 酱油 料酒
醋 白糖 葱 姜 盐 厨具: 炒锅

蒜瓣烧鲫鱼的做法:

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1.主要原料。

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2.鲫鱼收拾干净,在鱼身上划口,便于入味。

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3.在鱼身上拍上干面粉。

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4.大蒜洗净,大的切两半,葱姜切好备用。

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5.将大蒜放入油锅小火炸至微黄捞出备用。

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6.将鲫鱼放入蒜油中炸制。

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7.炸到两面金黄色,炸透捞出备用。

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8.葱姜炝锅,放入豆瓣酱炒出香味。

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9.放入料酒,酱油,白糖,少许盐和醋,加水。

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10.放入炸好的鲫鱼和炸好的大蒜,大火烧制。收干汤汁即可。

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11.蒜瓣烧鲫鱼。

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