舟山烤菜年糕的做法

舟山烤菜年糕的做法步骤:

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步骤1:准备好青菜、年糕、桂皮,洗好切块状备用。

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步骤2:大火倒入油,放入香叶桂皮爆炒1分钟。

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步骤3:放入青菜爆炒5分钟。

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步骤4:放入酱油、耗油、冰糖,翻炒均匀。

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步骤5:待青菜叶子干煸呈现软塌塌状时,放入少许凉开水煮开。

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步骤6:放入年糕,大火煮3分钟,转小火煮5分钟。

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步骤7:收汁出锅。

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步骤8:特写

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步骤9:成品图。

年糕厚片500g,青菜1斤,桂皮香叶1片,酱油4勺,冰糖适量,蚝油一勺,油适量,

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