牛肉冷面包车型大巴做法

上周,榕宝儿同学去画画前交待:中午我要吃面条,最好能推出新产品。说完,扭头“嘭”关上门就走了。留下我一个人站在琢磨呢:面条能出啥新产品?过水面浑汤面炒面,还有啥?我就边收拾家边琢磨上了,咋能出新产品呢?然后呢,我的脑袋瓜子机灵灵一转就想到刚才说的笑事了,然后呢就想到臊子面了,然后巧的是家里正好有两袋羊肉臊子!要说这东西是年前吧,在浩宇家买了两袋,这年过的都给忘了。嘿嘿,找出来,给榕宝儿同学做了一碗新产品的面条。哦耶~~我们在大东北也能吃上一碗大西北风味的面喽~~事实证明,我这碗面肯定是最正宗的西北风味羊肉臊子面!因为我的料是正宗的从大西北来的,哈哈,实足!下面,用事实说话,一碗正宗的大西北风味臊子面!

羊肉臊子面的食材和调料:

手擀面 羊肉臊子一袋 韭菜一小把 土豆一个 香菇两朵 小油菜两棵 西红柿两个

羊肉臊子面的的家常做法,羊肉臊子面怎么做好吃

一、手擀面一坨

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二、羊肉臊子一袋,韭菜一小把、土豆一个、香菇两朵、小油菜两棵、西红柿两个

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三、加工好备用

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四、手擀面煮好过水沥干水份备用

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五、哆嗦两句:面条一定要手擀的哦,手擀才是正宗的!配菜可随意搭配,但一定要有西红柿

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六、锅入少许油,先炒土豆块和香菇条

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七、加适量水煮一下土豆块

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八、土豆块半熟时加入西红柿翻炒

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九、翻炒均匀后放入羊肉臊子料

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十、加入羊肉臊子后翻炒一下然后加适量水转小火煮一会

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十一、开锅后放入油菜煮一小会,最后撒上韭菜碎关火即可

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十二、将做好的羊肉臊子汤汁浇到沥干水份的面条上

家常美食小贴士:

油要少放,因为羊肉臊子里有油。土豆不太好熟,因此要先下锅煮至半熟才行。能吃辣的话放一袋羊肉臊子,不能吃的放半辣即可,微辣。面要趁热吃,因为有羊油,凉了后就凝了。

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