生菜搭配京酱肉丝的做法

主料:猪里脊肉400克,生菜200克,京葱1根,甜面酱3小勺,豆瓣酱2小勺,熟白芝麻少许,鸡蛋清1个

澳门皇家赌场,生菜搭配京酱肉丝的做法步骤:

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  1. 猪里脊肉清洗干净切成粗细均匀的肉丝。

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  1. 加入料酒、蛋清、 淀粉把肉丝抓拌均匀, 腌制10分钟。

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  1. 生菜清洗干净,用凉开水过一遍,控干水份装盘待用。

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  1. 京葱洗净切成细丝,均匀平铺在盘底。

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5.
把3小勺甜面酱、2小勺豆瓣酱加适量水调匀,因为家人喜欢我另外加了1小勺酱油调味。

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  1. 炒锅内加适量食用油,腌好的肉丝下锅翻炒至变成白色,关火装盘。

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  1. 炒锅内加入少量食用油,倒入酱汁翻炒。

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辅料:食用油适量,料酒1勺,淀粉适量

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