毛峰虾仁的做法

毛峰虾仁的做法简单是虾仁做法大全的常见菜,不一定要看毛峰虾仁视频才能学会,但怎么做毛峰虾仁最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道毛峰虾仁吧。

毛峰虾仁的食材和调料:

茶香虾嫩,这是一款安徽的特色菜肴。毛峰清香,河虾似玉,鲜美无比。毛峰虾仁是接待任务的菜肴,也很受公众欢迎。主料大河虾仁辅料黄山毛峰 
蛋清调料精盐  味精  葱姜汁  淀粉  蒜茸 
白醋  白糖  料酒  色拉油

教您毛峰虾仁的家常做法,如何做毛峰虾仁才好吃

1.河虾仁洗净,用调料浆好。

2.锅上火滑油,留底油炒香蒜茸,下浆好的河虾仁、毛峰茶,调味后勾芡装盘。

注意事项

1.虾仁要去除虾肠,上浆后下锅要保持虾仁的原形。

2.毛峰茶不宜久炒,要快速成菜,以保证成菜具有的特殊茶香味。

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