美食食谱:炒瓜皮的做法

  • 调和油适量
  • 少许
  • 生抽适量

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  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

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“#西瓜#,炒瓜皮,也是我知道的最经典的西瓜菜之一,小时候,只要是中午吃过了西瓜,晚上的菜一般都会有一个炒瓜皮的。”

主料

辅料

  • 西瓜皮250克
  • 花椒几粒

  • 图片 21西瓜切牙,先切去红瓤,再削去外面的翠衣,清洗干净。
  • 图片 32西瓜皮切丝,焯水后过凉水备用。
  • 图片 43热锅凉油,爆香花椒。
  • 图片 54加入西瓜皮丝翻炒均匀。
  • 图片 65加盐、生抽调味即可。

炒瓜皮的做法步骤

小窍门西瓜皮不仅具有解暑消热,开胃生津,美白皮肤的作用,因其含糖量不多,适用于各类人群食用。

食材明细

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