澳门皇家赌场:美食食谱:自制辣椒酱的做法

澳门皇家赌场 1

1张图片

“其实自己倒吃不了多辣,就是家人爱吃,而且自己喜欢这种辣椒酱拌出来的香味。所以有时间为家人自制一番,干净卫生,想必也是暖心之举!😋”

食材明细

主料

  • 指天椒900克
  • 生姜50克
  • 蒜末200克
  • 白芝麻些许

辅料

  • 生抽适量
  • 鸡精一点
  • 白糖适量
  • 香油30克
  • 花生油90克
  • 适量

  • 超辣口味
  • 调味工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

自制辣椒酱的做法步骤

  • 澳门皇家赌场 21一定要挑选新鲜的辣椒哦。
  • 澳门皇家赌场 32清洗干净滤干。
  • 澳门皇家赌场 43把蒂摘掉。
  • 澳门皇家赌场 54准备好的蒜头,生姜。
  • 澳门皇家赌场 65把白芝麻小火炒熟炒香。
  • 澳门皇家赌场 76手工剁辣椒比用搅拌器做出来的辣椒酱香。但却是一个非常艰难漫长的过程哦,对于辣敏感的人,一沾上就火辣辣一夜😌,所以要全程戴手套。(记得剁辣椒,忘拍过程了)把辣椒跟蒜头,生姜混一起剁碎,倒入炒好的芝麻。
  • 澳门皇家赌场 87加入白糖,盐,花生油,香油,鸡精,生抽(建议盐放少,生抽多放)这样多汁更香。
  • 澳门皇家赌场 98调好味道搅拌均匀即可。
  • 澳门皇家赌场 109装瓶(一定要用无水无油干净的瓶子保存),由于是自家做的,肯定不放防腐,保鲜剂之类的东东,所以建议夏天就放冰箱冷藏保存比较好,也可以放比较长时间哦…

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注