美食食谱:红烧排骨的做法

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“孙子大爱排骨,今期末考试,给考试的地方奋笔疾书的婴孩加个菜!今来大器晚成款:白烧脊椎骨!美味不减价,营养百分之百!”

食物的材料明细

主料

  • 排骨两斤
  • 适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 冰糖适量
  • 白酒适量
  • 熟芝麻适量
  • 花椒粒适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 数小时耗费时间
  • 平日难度

清蒸排骨的做法步骤

  • 图片 21肋骨洗净备用。
  • 图片 32凉水下锅焯水放入姜片,花椒粒,朗姆酒。
  • 图片 43盛出清洗干净备用。
  • 图片 54锅中国石油工程建筑公司放适合的数量白糖炒出糖色。
  • 图片 65倒入脊椎骨干炒均匀。
  • 图片 76加姜丝,八角桂皮一起炒出幽香。
  • 图片 87加葡萄酒,老抽,老抽,加少量的水煮开。
  • 图片 98倒入砂锅加小量盐,转文火慢炖半小时。
  • 图片 109汁见浓稠,肉熟后再倒入炒锅大火收汁。
  • 图片 1110出锅撒上葱段和芝麻点缀就可以。
  • 图片 1211家常美味,请你品鉴。
  • 图片 1312成品图。

小秘技水一遍加足,请勿中途加多,祝你合意!

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