美食食谱:潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋的做法

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“冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品,中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用,多用作汤料或炒食,风味鲜美。

今天小编来教大家做一道简简单单的家常菜:揭阳冬菜煎蛋”

食材明细

主料

  • 冬菜澳门皇家赌场,适量

辅料

  • 鸡蛋3个

  • 其他口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

揭阳冬菜煎蛋的做法步骤

  • 澳门皇家赌场 21❥冬菜加适量清水泡洗干净,再挤干水分放至碗中,接着在碗中打入3个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 澳门皇家赌场 32❥在锅中加适量油热油锅,倒入蛋液煎至两面金黄即可。
  • 澳门皇家赌场 43❥赶紧乘上一碗白粥吃起来吧。

小窍门1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、鸡蛋一般不要下味精,会破环里面的营养。
3、冬菜是咸的,不需要再下盐。

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