美食食谱:剁椒茄子的做法

食材明细

1张图片

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 美食食谱:剁椒茄子的做法。十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 11准备好的食材。
  • 图片 22去皮切长条。
  • 图片 33切好的茄条放入盐水中浸泡
  • 图片 44青椒切条蒜一拍。
  • 图片 55放入盘中微波炉高火2分钟,至疲软沘去盘中水份。
  • 图片 66锅里油烧热,倒入青椒蒜粒。
  • 图片 77倒入茄条。
  • 图片 88大火翻炒均匀。
  • 图片 99加入一勺剁椒。
  • 图片 1010翻炒均匀(茄子在炒的过程中还会出水)
  • 图片 1111起锅前用几滴生抽调味
  • 图片 1212成品欣赏
  • 图片 1313成品欣赏
  • 图片 1414成品欣赏
  • 茄子4条
  • 青椒2个
  • 独蒜2个
  • 剁椒一勺

主料

图片 15

剁椒茄子的做法步骤

  • 适量
  • 生抽适量

辅料

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