美食食谱:一颗蛋挞只用三种食材轻松做~比买的好吃!比买的更健康!的做法

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食材明细

主料

  • 鸡蛋2个
  • 纯牛奶240ml
  • 糖粉25g

辅料

  • 蛋挞皮12个

  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

蛋挞的做法步骤

  • 图片 21准备好食材。
  • 图片 32两个鸡蛋打散放入糖粉搅拌均匀,为了不产生大量的气泡,要轻轻搅拌。
  • 图片 43倒入纯牛奶,慢慢搅拌。
  • 图片 54将蛋液用筛网过滤掉蛋丝和气泡。
  • 图片 65蛋挞皮以前摆在托盘中,蛋液慢慢倒入,注意9分满,不要太少也不能太满。
  • 图片 76烤箱上下200度预热5分钟,托盘放入烤箱中部200度烤35分钟,当然要根据自己家烤箱的脾气哦,差不多了看一看,想要焦一点的就可以多烤一会。

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