【土豆烧肉的家常做法图解】

澳门皇家赌场,土豆和肉都是我的最爱

主料

猪肉500克土豆2个

辅料

红糖1勺老抽5毫升生抽10毫升料酒10毫升生姜3片盐5克

土豆烧肉的做法

1.土豆切块,猪肉用水焯一下,水里放生姜然后切小块

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2.均匀码在锅中,煎至两面焦黄,把肥肉的油炒出,然后加入红糖翻炒几分钟,倒入开水没过猪肉,再加盐、生抽、老抽、料酒

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3.再加入土豆盖锅盖烧20分钟左右,最后大火烧汁

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4.装盘

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烹饪技巧

大火收汁要翻炒以免糊锅

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