【金钩万年青的家常做法图解】

用料

万年青1小碗

海米1小把

调味精适当的数量

金钩万年青的做法步骤

1.万年青用清水淘洗几下,再泡一时辰后捞出,轻轻挤出水。

2.海米冲去浮尘,泡10分钟。

3.水烧开后,倒入泡好的万年青和虾皮,立时关火烫半分钟。急迅捞出略风干水份,用筷子拨散去掉热气,最棒能隔冷水温度下落。

4.出席别的佐料拌匀就可以。小贴士

1、万年青正是风流浪漫种烘干的不结球黄芽菜嫩头。吃上去特别川白芷。在大超级市场卖薄菇那类干货左近只怕会有。泡的时候很象茶叶,挺赏心悦目。这么黑褐是天然的,不用顾忌。

2、烫一下是为着更卫生。为了保持菜的品性的铅白,烫的时间千万不要过长。

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