澳门皇家赌场【汆牛肉丸子的家常做法图解】

盐5g

五香粉5g

用料
牛肉350g

8.小火慢慢汆熟。

2.猪肥膘同样剁成肉泥。

6.拌好的肉馅放入冰箱冷藏20分钟。

葱5g

香油3ml

小贴士
1,搅拌肉馅时一定要顺着一个方向搅拌。2,和馅时水要一点一点的加。3,煮丸子时一定要小火慢慢汆熟。

10.盛入碗中,一款原汁原味,口味清淡的汆牛丸就做好了。

3.葱姜切成细末。

7.锅中加清水,将牛肉馅下成直径2厘米的丸子,放入锅中。

汆牛肉丸子的做法步骤
1.牛肉剁成肉泥,剁的越细越好。

4.上述三样一起放入碗中加入五香粉,盐,水。

9.汆好的丸子转大火烧一下,打去浮末,加盐调味出锅即可。

清水适量

姜5g

5.顺着一个方向搅打上劲,搅拌时水要一点一点的加。

猪肥膘100g

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